Белые соленые молочные грибы, 580 г

Наши предки знали о пользе соленых молочных грибов и регулярно употребляли их в пищу. 

В процессе ферментации грибы приобретают высокую ферментативную активность, а также противовоспалительные и антисклеротические свойства. Белый молочный гриб способствует очищению сосудов и улучшает работу пищеварительной системы.

Белые молочные грибы - отличный источник белка. По содержанию кальция молочные грибы близки к черносливу и изюму, витаминов РР и D в них почти столько же, сколько в сливочном масле, а по сытости и питательной ценности эти дары природы и вовсе не с чем сравнить. Кроме того, большинство съедобных грибов являются настоящей кладовой полезных для организма микроэлементов - в них содержатся железо, молибден, серебро, цинк, медь, кобальт.